1年間の行事食カレンダー｜保育園食育授業

2025年最初の保育園食育授業のテーマは「行事食カレンダー」。

藤沢市の認可保育園「大庭保育園」さんで行った食育授業の様子をレポート！

テーマは「1年間の行事食カレンダー」

新しい1年がはじまりました！
1年のはじまりに、保育園のおともだちと一緒に、1年間の日本の行事と行事食について学びました。

日本には毎月素晴らしい日本行事があり、行事ごとにいただく食べ物があります。

行事の意味や、行事食の由来を学んで、1年をもっと豊かに楽しくすごそう！

①「絵本」で1年の行事と行事食について学ぼう

まずは絵本で1年の行事と行事食について学びます！

1年の行事と行事食について、クイズで遊びながら詳しくなったり行事にまつわる食べ物や行事食を実際に見たり触ったりましたよ！

お正月の年神様は稲の稔りを司る神様です！

これはお盆の「精霊馬」
ご先祖様があの世から、親族の元に帰ってきてくださるときの乗り物です。

きゅうりのは馬で、なすは牛

行きは早くきてほしいから「きゅうりの馬」にのり
帰りは名残おしいからゆっくりとお帰りくださいねという思いで「なすの牛」にのって
という意味がありますよ。

②ぬりえでおさらい　自分だけの行事食カレンダーを作ろう

お次はぬりえで絵本で学んだ、1年の行事をおさらいしました。

みんな思い思いの色に塗って自分だけのオリジナルカレンダーを完成させました！

③最後はクラスのみんなで力を合わせて行事食カレンダーを完成

最後はクラスのおともだちとみんなで力を合わせて、カレンダーを完成！

４歳クラスさんは先生と一緒にみんなで相談しながら作りました。
みんな絵本で学んだ内容を結構おぼえていてくれて感激！

5歳クラスさんはチームに分かれて、ディベートしながら作ります。

みんな自分の意見をちゃんと伝えていて、ディベートが白熱してなかなか決まらないチームも。そのこどもたちのやりとりを、口出ししすぎずに見守る先生方。

そしてついに完成！

みんなで力を合わせて作ったカレンダー、教室に飾って毎月「今月の行事と行事食はなあに？」ってお話ししてね。

あとがき

今回クラスのみんなで協力してカレンダーを作るという遊びをしましたが4歳さんと5歳さん1歳違うだけでこんなに成長するんだなということと、ディベートが白熱してなかなか決まらないチームの様子を見守っている先生方の忍耐強さに頭が下がりました。

何より「自分の意見をちゃんと言える」というのは、「自分の意見を言ってもこの場所、先生、みんなは受け入れてくれる」という安心感がこどもたちにあるということなんじゃないかなと感じました。

昭和の「はい、これやって！問答無用」な時代に育った私にとっては、結構感動的な光景で、本当に「どこで育つか」ということは大切だなぁと感じた出来事でした。

現場に入るとこどもたちや
先生方から学ばせていただくことばかりです